Nalewka śliwkowo-wiśniowa

Śliwki popatrywały na mnie z półmiska... Ale tarta stała już upieczona, brzuch odmawiał dalszego przyjmowania owoców... z braku przestrzeni.

W zeszłym roku, kiedy zostałam zasypana klęską śliwkowego urodzaju, zrobiłam śliwowicę. Owszem, jest z radością degustowana przez moich przyjaciół rodzaju męskiego, ale nijak się ma do damskich gustów.

Postawiłam więc nalewkę śliwkowo-wiśniową. Ma słabszą moc, a smak wielce intrygujący ;)

"Nalewka śliwkowo-wiśniowa"

- 1 kg śliwek wypestkowanych w 2/3

- 1/2 kg wiśni

- dobra szklanka płynnego miodu /ew.cukier/

- 1l wódki

- 3 goździki lub pół laski wanilii

Śliwki wrzucić do słoja, zalać wódką, dodać goździki. Postawić na ok. 2 tygodnie w jasnym, ciepłym miejscu.

Wiśnie zalać szklanką miodu i też odstawić na dwa tygodnie.

Zlać oba nalewy, wymieszać i zostawić w jakimś naczyniu na tydzień. Rozlać do butelek i poczekać chociaż 5-6 miesięcy:).