Zupa jajeczno-serowa

Nie wierzyłam że taka zupa może się udać, ale jestem zbyt wielkim niedowiarkiem. Udała się i znalazła uznanie... co prawda dość głodnych domowników.
Prosta, szybka, smaczna. Interesująca ;)















"Zupa jajeczno-serowa"

- 3 jaja
- 100g parmezanu albo słonego sera
- 1 l rosołu
- gałka muszkatołowa
- pieprz
- ew. 2 łyżki kaszy manny

Ubijamy w misce trzepaczką jaja, dodajemy żółty ser, przyprawy, kaszę,  szklankę chłodnego rosołu.
Resztę rosołu podgrzewamy i wlewamy jaja, cały czas mieszając. Gotujemy ok.3-4 min.
Można podać z grzankami.