Nalewka gruszkowo-pomarańczowa

Nalewka gruszkowo-pomarańczowa

To jest dopiero połączenie! Odwiedziłam swoją piwniczkę w Warszawie, a tam taki skarb na mnie czekał.... zupełnie o niej zapomniałam, ale szybka degustacja przekonała mnie, że czas zainwestować w nową produkcję ;)
Taka trochę damska, bo łagodna. Zawsze można podmienić część wódki na spirytus i zaraz starcimy kobiecy charakter :)















"Nalewka gruszkowo-pomarańczowa"

- 0,5 kg gruszek
- 0,5 kg pomarańczy bez skórek
- 0,5 kg cukru
- 0,5 l wódki

Pokrojone na plastry gruszki wrzucamy do słoja przesypując cukrem. Przykrywamy szczelnie i odstawiamy na kilka dni na okno, codziennie potrząsając słojem.
Dodajemy pokrojone w plastry pomarańcze jak najlepiej pozbawione białych części. Zalewamy alkoholem i znowu szczelnie zamykamy, odstawiamy w ciemne miejsce.  Czekamy około miesiąca i zlewamy do butelek.
Jeszcze pół roku i można degustować ;).