Owocowe z kruszonką, a do tego łatwe;)

No, mówiłam, że grunt to dobre relacje z innymi ludźmi. Renata przyszła na lampkę wina. Ok, na dwie. Razem z formą wypełnioną pachnącą zawartością. Słodkimi owocami posypanymi chrupiącą kruszonką. Na szczęście podzieliła się przepisem, z którego to zrobiła.

"Owocowe z kruszonką"

- 300g owoców / świeże lub mrożone/

- 4 łyżki miodu płynnego

-1 łyżeczka masła

- 1 łyżeczka cynamonu

- 3 łyżki koniaku

- ew. 1 łyżka błonnika jabłkowego/ sklepy ze zdrową żywnością/

Kruszonka:

złota zasada: 2 - 1 - 1 czyli dwa razy tyle tłuszczu co mąki i cukru. Zmieszać razem, kruszyć palcami.

Owoce wrzucamy do rondelka na łyżkę masła / śliwki, wiśnie/, gotujemy 3 min. Dodajemy miód, cynamon, dusimy 5 min. Wlewamy koniak i dajemy błonnik jabłkowy. Można dodać migdały w płatkach, jak ktoś lubi.

Masę wylewamy do formy, posypujemy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika na 180st C, pieczemy 15-20 min, do zbrunatnienia kruszonki.