Muffinki bananowe i zdrowe

"Przytyłam dwa kilogramy!!" Taki alarmujący mail wpadł do mojej skrzynki. Nie powiem, od kogo przyszedł. U kobiet sprawa aktualnej wagi to święta tajemnica! ;) Ale przyjaźń zobowiązuje...  upiekłam więc szybko muffinki zdrowe i ... mało tuczące, bo z owsem i bananami.

"Muffinki bananowo-owsiane"

-250g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g płatków owsianych
-180g cukru
-2 jaja
-3/4 szklanki mleka
-6 dag masła
- 2 rozgniecione banany

Do malaksera wrzucamy wszystkie składniki, delikatnie mieszamy. Na końcu dodajemy banany. Rozkładamy ciasto do papierowych foremek i pieczemy ok 10-12 min.