środa, 31 lipca 2013

Zimna zupa z avocado

Pyszna, delikatna, orzeźwiająca. Na upały jak znalazł. I bardzo prosta w przygotowaniu. Zdrowa!

















"Zupa z avocado"

- 2 dojrzałe avocado
- pół ogórka bez skóry i pestek
- 0,5l rosołu drobiowego /tak, tak, z kostki/
- kieliszeczek sherry /można pominąć/
- jourt pełnotłuszczowy do dekoracji
- sól, pieprz, ew. kilka kropel sosu worcester

Do miksera wrzucamy avocado obrane ze skórki, ogórek i miksujemy na gładką masę. Dolewamy rosół, pozostałe składniki, dosmaczamy.
Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Na wydaniu ozdabiamy jogurtem.

1 komentarz: