Ciasto cytrynowo-borówkowe

Ja użyłam jeżyn, bo były pod ręką. I też było dobrze, a nawet lepiej. Nikt nie marudził i zniknęło w jeden dzień!


















"Ciasto cytrynowo-borówkowe"

- 175g masła
- 75g cukru
- sok z limonki
- 3 jaja
- 250g mąki
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 150 g owoców

Utrzeć masło z cukrem, dodać sok z limonki i jaja. Na końcu dodać mąkę, proszek, śmietanę.
Przelać wszystko do dobrze nasmarowanej formy, ułożyć na wierzchu owoce i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 45-50 min.
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.