Proste grzanki z serem pleśniowym i grzybami

Grzanki z serem pleśniowym i grzybami

Najlepiej pewnie smakują z prawdziwkami, ale pieczarki też spełnią swoją rolę. Ja użyłam grzybków chińskich, bo są bardziej pikantne.



















"Proste grzanki z serem pleśniowym i grzybami"

- 4 kromki pieczywa
- ser brie lub camember pokrojony w plastry
- kilka świeżych grzybów
- sól, pieprz
- łyżka oliwy

Grzyby oczyszczamy z zanieczyszczeń, kroimy w plasterki, podsmażamy na oliwie przez ok. 2-3 min.
Kromki chleba układamy na wyłożonej papierem blasze, przykrywamy je serem, a na wierzchu układamy grzyby. Solimy, pieprzymy, zapiekamy do momentu, w którym ser się rozpuści.