piątek, 20 grudnia 2013

Tatar z łososia


Jurek zrobił jeszcze tatara z łososia. Uwielbiam i nie mogłam się oderwać od półmiska ;)













"Tatar z łososia surowego"

- 400g surowego łososia
- 1 biała cebula
- pęczek pietruszki drobno posiekany
- 2 ogórki kiszone
- łyżka musztardy Dijon lub sarepskiej, ew. rosyjskiej ;)
- łyżka kaparów /opcjonalnie/
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz

Cebulę i ogórki kroimy w drobne kostki.

Łososia siekamy i wkładamy do salaterki. Mieszamy z pozostałymi składnikami, ostrożnie doprawiając do smaku.
Chwilę chłodzimy w lodówce. I podajemy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz