Pomarańczowy Murzynek

To nie jest dowcip o Murzynku, tylko murzynek o smaku pomarańczowym. Z pomarańczą. Jest pyszny i właśnie kawałek zajadam, bo nie umiem się powstrzymać:).
















"Murzynek pomarańczowy"

- 125g gorzkiej czekolady rozpuszczonej na parze
- 230g mąki
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g cukru
- 125g masła
- 3 żółtka+3 białka
- pół szklanki mleka
- 1 pomarańcza dobrze wymyta

Pomarańczę lekko ocieramy ze skórki na tarce, następnie obieramy i kroimy w plastry. Nadmiar soku możemy zachować do przygotowania lukru.

Do miski lub malaksera wrzucamy masło i cukier, ucieramy razem dodając żółtka jaj. Wsypujemy mąkę, proszek, wlewamy mleko i rozpuszczoną czekoladę. Na końcu delikatnie dodajemy ubite już białka.
Przelewamy połowę masy do nasmarowanej formy, układamy plastry pomarańczy i przykrywamy pozostałą częścią ciasta.  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 45 min przy 190stC.

Po wyjęciu studzimy. Możemy ozdobić lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z pomarańczy.