Chlebek selerowo-serowy

Przepis pchał się w oczy w noworocznym kalendarzu firmy produkującej zdrową żywność. A seler poniewierał się pomiędzy cebulami. Co prawda podejrzewam, że twórcom przepisu mogło bardziej chodzić o zielone łodygi niż biały korzeń, ale co mi szkodziło spróbować? Aha, jeszcze część selera zamieniłam na strąk papryki, tak dla koloru ;)





"Chlebek selerowo-serowy"

- 175g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 175g drobno pokrojonego selera
- 75g niebieskiego sera, np. stilton
-- 100ml mleka
- 1 jajo
-szczypta soli


Zmieszać wszystko w mikserze na końcu dodając ser. Przelać do wysmarowanej formy keksowej, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stC na 40 min. Pachnie obłędnie w trakcie pieczenia!