Do tego wszystkiego kociątko próbowało mi bardzo pomóc w gotowaniu. Trudno coś zrobić, jak pod nóż pcha się bez przerwy mały nosek. Jedynym rozwiązaniem jest podrzucenie na boku czegoś smakowitego. Jak się okazało, mogą to nawet być chipsy... Niewiarygodne.
"Zupa z zielonego groszku z miętą na zimno"
- 500g zielonego groszku, może być mrożony
- 4 gałązki szczypiorku
-2 łyżki oliwy
- 0,5 l wody lub rosołu
-0.5l mleka
- 2 duże gałązki mięty
- śmietana do dekoracji
W rondlu rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany szczypiorek. Chwilę przesmażamy i dodajemy groszek. Zalewamy wodą, wrzucamy miętę, gotujemy do miękkości ok. 15 /mrożony groch/ do 30 min.
Zestawiamy z ognia, solimy, pieprzymy, ew. odrobina cukru do smaku. Miksujemy, dolewamy mleko, chłodzimy.
Na wydaniu ozdabiamy śmietaną lub listkiem mięty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz