Prosta zupa za szparagami i kurczakiem

Prościutka, niewyrafinowana zupa, a smaczna. Jedyne, co mi w niej przeszkadza, to kostka rosołowa. A od lat staram się nie dodawać chemii w żadnej postaci do tego, co zjadamy. Ale czasem trzeba coś szybko podać na stół....
















"Zupa ze szparagami i kurczakiem"

- jedna pierś kurczaka
- 1l rosołu /dwie kostki w l wody/
- 150g szparagów, zielonych
-  pieprz, chili
- świeża kolendra

Zagotowujemy rosół. Szparaga kroimy na 2 cm kawałki i wrzucamy do zupy. Czekamy 3-5 min, kroimy pierś kurszaka na cienkie plasterki i też wrzucamy. Ponownie zagotowujemy rosół, dosmaczamy przyprawami.
Na wydaniu posypujemy kolendrą.