Nalewka lipowa-ostatni dzwonek

Czy jeszcze kwitną lipy? Na nalewkę lipową niezbędne są kwiaty... Cały słój. A nalewka ma wiele "cudownych" właściwości. Mnie samą postawiła na nogi z silnego przeziębienia i było to jedno z przyjemniejszych lekarstw, które miałam okazję zażywać...















"Nalewka lipowa"

- jednolitrowy słoik kwiatów lipy
- 1 l miodu lipowego, najlepiej płynnego
- 1,1l spirytusu
- skórka z 2 limonek
- sok z 1 cytryny
- 4 goździki

Zagotować szklankę wody z gożdzikami, a 1l spirytusu zmieszać z miodem lipowym. Odstawić na kilka dni. Dodać do słoja kwiaty lipy, odstawić w ciemne miejsce na dwa tygodnie. Przecedzić.
Skórkę z limonek zalać 100ml spirytusu i zamknąć szczelnie w słoiczku na kilka dni. Przecedzić, dodać wraz z sokiem z cytryny do słoja z alkoholem.
Rozlać do butelek i odczekać pół roku.