Proste ciasto z powidłami

Proste ciasto z powidłami

 Na taką pogodę, jak ja mam za oknem - idealne. Angielski deszczyk sobie pada... nie za mocny, nie za słaby. Akurat taki, żeby nie chciało się nosa z domu wyściubić. O dziwo, koty zignorowały kapiącą z nieba wodę. Widzę, jak przemykają się pod krzakami... czas zrobić kawę:)





















" Ciasto z powidłami"

- pół kostki masła
- szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
-3 jaja
- zapach waniliowy

- 2/3 szklanki powideł

Ucieramy masło z cukrem, dodajemy jaja, mąkę i proszek. Wylewamy 2/3 ciasta na okrągłą blaszkę, smarujemy powidłami, przykrywamy resztą ciastą.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190stC przez ok. 35-40 min.

Można posypać cukrem-pudrem, dla mnie to już było trochę za dużo :).