Sernik na zimno łatwy

Łatwy sernik na zimno

Nie ma to jak wpaść na kawę do artystki... Olga nie tylko smacznie gotuje, ale też pięknie dekoruje potrawy. Jej sernik na zimno dogodził nie tylko podniebieniu, ale też sprawił przyjemność dla oka...
















"Sernik na zimno łatwy"

- 500g serka mascarpone lub ricotta
- 250 ml śmietanki do ubicia + 3 łyżki cukru pudru
- opakowanie galaretki owocowej
- ciasteczka do wyłożenia formy/np.petit beurre/
- owoce do dekoracji

Galaretkę rozpuszczamy w połowie zalecanej porcji wody. Śmietankę ubijamy na wysokich obrotach, dodajemy cukier, delikatnie serek i tężejącą galaretkę.
Ciasteczkami wykładamy dno formy do pieczenia, na to wylewamy masę serową i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Dekorujemy owocami i podajemy.