Jurek zrobił jeszcze tatara z łososia. Uwielbiam i nie mogłam się oderwać od półmiska ;)
"Tatar z łososia surowego"
- 400g surowego łososia
- 1 biała cebula
- pęczek pietruszki drobno posiekany
- 2 ogórki kiszone
- łyżka musztardy Dijon lub sarepskiej, ew. rosyjskiej ;)
- łyżka kaparów /opcjonalnie/
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Cebulę i ogórki kroimy w drobne kostki.
Łososia siekamy i wkładamy do salaterki. Mieszamy z pozostałymi składnikami, ostrożnie doprawiając do smaku.
Chwilę chłodzimy w lodówce. I podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz