Puszysta marchewka

Puszysta marchewka

Ten przepis dostałam od Kurta Schellera i jest on doskonałym przykładem na to, jak z niewinnej marchewki można zrobić przepyszny i kaloryczny dodatek. Jakby się ją jadło codziennie, to pewnie też by się było puszystym...
















"Puszysta marchewka"

- pół kilo marchewki
- 2 łyżki oliwki
- pół szklanki kremówki
- sól

Marchewkę obieramy, kroimy na większe kawałki, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, dolewamy oliwkę i kremówkę, miksujemy. Dosmaczamy.