Ciastka poprawiające humor

Ciastka poprawiające humor

Doczekałam się! Nastoletni raczył krzyknąć ze swojego pokoju, że nawet niezłe! Zaraz pobiegłam do kuchni sprawdzić, jak smakują. Faktycznie nawet niezłe! ;)

















"Ciastka poprawiające humor"

- 100g masła
- 100g tłuszczu kokosowego
- łyżka wiórków kokosowych, płaska
- 1 jajo
- 150g mąki
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g brązowego cukru

Ucieramy tłuszcze z cukrem, dodajemy jajo, proszek do pieczenia i mąkę.
Piekarnik nagrzewamy do 180stC.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i łyżką formujemy na niej placki z ciasta. /Ja zrobiłam pagórki, placki same się zrobiły/.
Pieczemy ok 15-20 min.