Po prostu shortbread

Ulubione ciacho Anglików. Oczywiście można pójść i kupić w Marks&Spencer, ale po co płacić duże pieniądze za połączenie mąki, masła i cukru? I w domu ładnie pachnie...
















"Shortbread"

- 180g mąki
- 80g kaszy manny
- 180g masła
-80g cukru

Wrzucić wszystko do miski, posiekać nożem i zagnieść. Ew. wrzucić do malaksera, będzie szybciej.
Wysmarować tłuszczem blachę, wyłożyć ją ciastem, ponakłuwać widelcem, zaznaczyć trójkąty ostrym nożem i wstawić do lodówki.
Po pół godzinie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 min przy 180st C.

Dodałam kilka kropli zapachu waniliowego... błąd!