Zupa cebulowa

Prosta w wykonaniu, słoneczna, pachnąca... najlepsza na rozgrzanie.

















"Zupa cebulowa"

- 2 cebule
- ząbek czosnku
- oliwa
- curry
- anyż
- 2 goździki
- liść laurowy


Cebulę obieramy i kroimy w pióra, to samo robimy z czosnkiem i siekamy.
W garnuszku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy najpierw cebulę, szkilimy dodajemy czosnek. Mieszając smażymy na brunatno dla ładnego koloru, tylko nie przypalamy! Zalewamy pół litrem rosołu, dodajemy przyprawy i gotujemy 15 min.

Świetnie smakuje z cienkimi grzankami z żółtym serem.