Ciasto pistacjowe

Ciasto pistacjowe

Svitlana upiekła ciasto pistacjowe. I chociaż nie jestem fanką tych  orzeszków, ciasto okazało się wyśmienite! No i pięknie się prezentowało....



















"Ciasto pistacjowe"

- 250g masła
- 250g cukru
- 3 jaja
- 100g orzeszków pistacjowych bez skorupek
- 100g zmielonych migdałów
- 60g mąki
- dwie łyżki soku pomarańczowego
- orzeszki i płatki róży do dekoracji/albo z cukru/

Piekarnik nagrzewamy do 170stC.

W mikserze miksujemy masło z cukrem, dodajemy jaja jedno po drugim, następnie zmielone orzechy i migdały. Na końcu mąkę i sok pomarańczowy.

Przelewamy wszystko do natłuszczonej formy i pieczemy ok. 50 min albo do czasu, kiedy je nakłujemy drewnianym patyczkiem i będzie on zupełnie suchy po wyjęciu z ciasta.

Studzimy, polewamy lukrem i dekorujemy.